Počet záznamov: 1
Vplyv balenia na fyzikálno-chemické a mikrobiologické ukazovatele údenej makrely
Názov Vplyv balenia na fyzikálno-chemické a mikrobiologické ukazovatele údenej makrely Súbež.n. The effect of packaging on physical-chemical and microbiological indices of smoked mackerel Aut.údaje Peter Popelka, Monika Šuleková, Pavlína Jevinová Autor Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Šuleková Monika 1978- UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jevinová Pavlína 1967- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Využitie krmiva suplementovaného probiotikami vo výžive rýb za účelom produkcie zdravých potravín (VEGA 1/0161/17)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. CD ROM, S. 290-295. - Košice : UVLF, 2018 / Nagy Jozef 1961- ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1