- Změna barvy a pH u masa bažantú po pusobení záření gama
Počet záznamov: 1  

Změna barvy a pH u masa bažantú po pusobení záření gama

  1. NázovZměna barvy a pH u masa bažantú po pusobení záření gama
    Aut.údajePetr Dvořák, Jana Doležalová, Katarína Beňová, Dionýz Máté, Martin Tomko
    Autor Dvořák Petr
    Spoluautori Doležalová Jana
    Beňová Katarína 1967- UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Máté Dionýz UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Tomko Martin 1958- UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.Maso. Roč. 29, č. 4(2018), s. 42-47
    Druh dok.rozpis článkov z periodík
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko