Počet záznamov: 1  

Účinok skrmovania fermentovaného krmiva na priebeh postmortálnych zmien v mäse brojlerových kurčiat

  1. NázovÚčinok skrmovania fermentovaného krmiva na priebeh postmortálnych zmien v mäse brojlerových kurčiat
    Súbež.n.Effect of the feeding fermented feed on the course of the post mortem process in meat of broiler chicken
    Aut.údajeBeáta Koréneková, Dominika Petríková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Tatiana Klempová
    Autor Koréneková Beáta 1962- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Petríková Dominika 1992- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Mačanga Ján 1983- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Bartkovský Martin 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Klempová Tatiana
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Projekt Aplikácia biokrmív vo výžive hydiny na produkciu funkčných potravín obohatených o významné polynenasýtené mastné kyseliny  (APVV-14-0397)
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. CD-ROM, S. 207-210. - Brno : VFU, 2018 / Tremlová Bohuslava ; Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Lenfeldovy a Höklovy dny
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.