Počet záznamov: 1
Vplyv tekutého dymu na senzorické vlastnosti párkov
Názov Vplyv tekutého dymu na senzorické vlastnosti párkov Podnázov diplomová práca Aut.údaje Valentína Hudáková; škol. Ján Mačanga Autor Hudáková Valentína Ďalší autori Mačanga Ján 1983- (Školiteľ (konzultant)) UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2018. - 58 l. + CD ROM Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová údenie, tekutý dym, párky, senzorické vlastnosti Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 3481 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1