Počet záznamov: 1
Laktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry
Názov Laktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry Súbež.n. Lactobacilli from goats milk, potential starter cultures Aut.údaje Anna Slottová, Marcela Kontová, Lýdia Klapáčová, Iva Jebavá, Dobroslava Bujňáková, Maroš Drončovský, Miroslav Kološta, Martin Tomáška Autor Slottová Anna Spoluautori Kontová Marcela Klapáčová Lýdia 1985- Jebavá Iva Bujňáková Dobroslava Drončovský Maroš Kološta Miroslav Tomáška Martin Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Mlékařské listy. Roč. 144(2014), s. I-IV Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1