Počet záznamov: 1
Stanovenie štipľavosti paprík metódou HPLC
Názov Stanovenie štipľavosti paprík metódou HPLC Podnázov diplomová práca Aut.údaje Veronika Birošová; škol. Alexander Hudák Autor Birošová Veronika Ďalší autori Hudák Alexander 1957- (Školiteľ (konzultant)) UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2020. - 60 l. : príloha 5 + CD-ROM Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová kapsaicín, štipľavosť, kvapalinová chromatografia, antioxidačná aktivita Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 3971 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1