Počet záznamov: 1
Food Safety Management Systems
Názov Food Safety Management Systems Podnázov Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business Aut.údaje Hal King Autor King Hal Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Basel : Springer , 2020. - 182 s. Edícia Food Microbiology and Food Safety: Practical Approaches Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Názov Basel (Springer) Kľúč.slová hygiena potravín, manažment, HACCP, potraviny, kontrola ISBN 978-3-030-44734-2 (viaz.) ISSN 2626-7578 Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. monografie Báza dát xkni - KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info N 982 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1