Počet záznamov: 1
Analýza prepusteného masla z pohľadu kvality
Názov Analýza prepusteného masla z pohľadu kvality Súbež.n. Analysis of ghee butter in terms of quality Aut.údaje Jana Maľová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Vladimíra Hermanovská Autor Maľová Jana 1982- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Výrostková Jana 1983- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Semjon Boris 1989- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Hermanovská Vladimíra Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Inovácia vo výučbe hygieny a technológie mlieka a mliečnych výrobkov na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (KEGA 007UVLF-4/2020)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. L. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů, 13. a 14. října 2021, Brno. online, S. 182-185. - Brno : VFU, 2021 / Tremplová Bohuslava ; Javůrková Zdeňka ; Baranová Mária ; Pospiech Matej ; Javůrková Zdeňka ; Lenfeldovy a Höklovy dny Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://www.vfu.cz/files/upload/1401/2021%20L.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20sbornik.pdf 
článok
Počet záznamov: 1