Počet záznamov: 1
Determination of meat content in different meat products
Názov Determination of meat content in different meat products Súbež.n. Stanovenie mäsového obsahu v rôznych mäsových produktoch Aut.údaje Silvia Ondrašovičová, Ingrid Hajduková, František Zigo, Drahomíra Sopková Autor Ondrašovičová Silvia 1976- UVLFKBF - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Hajduková Ingrid Zigo František 1983- UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Sopková Drahomíra 1961- UVLFKBF - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Projekt Implementácia moderných a inovatívnych technológií do vyučovacieho procesu fyziológie (KEGA 012UVLF-4/2020)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie: New trends in improving the quality and safety of meat and meat products. USB kľúč, S. 311-314. - Košice : UVLF, 2021 / Semjon Boris 1989- ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM XLI Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1