Počet záznamov: 1
Inovatívne spektroskopické metódy rýchlej charakterizácie zloženia mäsových produktov
Názov Inovatívne spektroskopické metódy rýchlej charakterizácie zloženia mäsových produktov Súbež.n. Rapid chracterization of meat products using novel spectroscopic techniques Aut.údaje Ondrej Slaný, Tatiana Klempová, Volha Shapaval, Simona Dzurendová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák Autor Slaný Ondrej Spoluautori Klempová Tatiana Shapaval Volha Dzurendová Simona Čertík Milan Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina, slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Aplikácia fermentovaných bioproduktov a humínových látok vo výžive hydiny, nový prístup ku zlepšeniu zdravia zvierat a produkcii bezpečných a funkčných potravín (APVV-18-0039)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 73. - Košice : UVLF, 2022 / Popelka Peter 1973- ; Semjon Boris 1989- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM XLII Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1