Počet záznamov: 1
Hydina od farmy na stôl
Názov Hydina od farmy na stôl Aut.údaje Jozef Nagy; rec. Jozef Sokol, Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič Autor Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Ďalší autori Sokol Jozef 1946- (Recenzent) Steinhauserová Iva (Recenzent) Ondrašovič Miloslav 1947- (Recenzent) UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : UVL , 2007. - 60 s. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVL) Kľúč.slová hygiena potravín, hydina, zmrazovanie, bitúnok, jatočné opracovanie ISBN 978-80-8077-071-6 Katal.org. KE304 Druh dok. monografie Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ počítačový súbor
Počet záznamov: 1