Počet záznamov: 1
Senzorická analýza - nástroj zvyšovania kvality potravín
Názov Senzorická analýza - nástroj zvyšovania kvality potravín Podnázov inauguračná práca Aut.údaje Pavel Maľa; Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič, Lýdia Čisláková Autor Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Ďalší autori Steinhauserová Iva (Oponent) Ondrašovič Miloslav 1947- (Oponent) UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Čisláková Lýdia (Oponent) Vyd.údaje Košice : UVLF , 2012. - 74 l. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová hugiena potravín, potraviny, zmyslové orgány, senzorická analýza, laboratórium Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. DIP Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info I 7 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1