Počet záznamov: 1
Relation of dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during processing of cow milk lump cheese
Názov Relation of dipeptide Enterocin A/P and Enterocin M with Staphylococcus aureus SA5 during processing of cow milk lump cheese Aut.údaje Andrea Lauková, Oľga Burdová, Jozef Nagy Autor Lauková Andrea Spoluautori Burdová Oľga Nagy Jozef 1961- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Spojené štáty Projekt Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravie (APVV-17-0028)
Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek (APVV-20-0204)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Concepts of Dairy & Veterinary Sciences. Vol. 5, no. 2 (2022), p. 514-518 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://lupinepublishers.com/dairy-veterinary-science-journal/pdf/CDVS.MS.ID.000207.pdf 
článok
Počet záznamov: 1