Počet záznamov: 1
Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov
Názov Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov Podnázov 1. diel: Všeobecná časť Aut.údaje Eva Dudriková, Jana Zahumenská, Jana Výrostková; rec. Iveta Maskáľová, Kvetoslava Balčáková Autor Dudriková Eva 1956- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Zahumenská Jana 1982- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Ďalší autori Maskaľová Iveta 1974- (Recenzent) UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Balčáková Kvetoslava (Recenzent) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : UVLF , 2022. - 138 s. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Inovácia vo výučbe hygieny a technológie mlieka a mliečnych výrobkov na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (KEGA 007UVLF-4/2020)
Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová hygiena mlieka, technológia, mliečne výrobky ISBN 978-80-8077-777-7 Katal.org. KE304 Počet ex. 16, z toho voľných 2, prezenčne 2 Predmet VVL4 - Všeobecné veterinárske lekárstvo - 4. ročník
FA5 - Farmácia - 5.ročník
BKaP3 - Bezpečnosť krmív a potravín - 3.ročník
TaKP1 - Trh akvalita potravín - 1.r.Druh dok. učebnice Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info N 13 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne N 24 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad len prezenčne N 25 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 29.07.2024) N 26 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 02.09.2024) N 27 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 14.10.2024) N 28 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 29.07.2024) N 29 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 16.09.2024) N 30 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad N 31 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 30.12.2024) N 32 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad N 33 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 02.09.2024) N 34 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 12.08.2024) N 35 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 09.12.2024) N 36 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 19.08.2024) N 37 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 29.07.2024) N 38 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 16.09.2024)
Počet záznamov: 1