Počet záznamov: 1
Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov
Názov Hygiena, technológia, kvalita a bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov Podnázov 2. diel: Špeciálna časť Aut.údaje Eva Dudriková, Jana Zahumenská, Jana Výrostková, Boris Semjon; rec. Iveta Maskaľová, Kvetoslava Balčáková Autor Dudriková Eva 1956- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Zahumenská Jana 1982- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Semjon Boris 1989- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Ďalší autori Maskaľová Iveta 1974- (Recenzent) UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Balčáková Kvetoslava (Recenzent) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : UVLF , 2022. - 227 s. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Inovácia vo výučbe hygieny a technológie mlieka a mliečnych výrobkov na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (KEGA 007UVLF-4/2020)
Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová hygiena mlieka, technológia, mliečne výrobky ISBN 978-80-8077-778-4 Katal.org. KE304 Počet ex. 16, z toho voľných 0, prezenčne 2 Predmet VVL4 - Všeobecné veterinárske lekárstvo - 4. ročník
HP5 - Hygiena potravín - 5. ročník
BKaP3 - Bezpečnosť krmív a potravín - 3.ročník
TaKP1 - Trh akvalita potravín - 1.r.Druh dok. učebnice Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info N 14 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne N 39 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad len prezenčne N 40 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 17.03.2025) N 41 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 03.03.2025) N 42 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 17.02.2025) N 43 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 30.06.2025) N 44 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 17.02.2025) N 45 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 05.03.2025) N 46 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 17.03.2025) N 47 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 30.12.2024) N 48 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 02.09.2025) N 49 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 18.03.2025) N 50 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 27.01.2025) N 51 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 30.06.2025) N 52 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 03.03.2025) N 53 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad Vypožičaný (do 28.07.2025)
Počet záznamov: 1