Počet záznamov: 1
Quality and safety parameters of raw cow´s milk for cheese making
Názov Quality and safety parameters of raw cow´s milk for cheese making Súbež.n. Parametre kvality a bezpečnosti mlieka pre výrobu syrov Podnázov diploma thesis Aut.údaje Gabriel Friedman; škol. Eva Dudriková Autor Friedman Gabriel Ďalší autori Dudriková Eva 1956- (Školiteľ (konzultant)) UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2023. - 57 l. + CD-ROM Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová milk, quality, safety, mastitis, antibiotics * mlieko, kvalita, bezpečnosť, mastitída, antibiotiká Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 4827 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1