Počet záznamov: 1
Detekcia prítomnosti zástupcov čeľade Enterobacteriacea v prostredí remeselnej výroby syrov
Názov Detekcia prítomnosti zástupcov čeľade Enterobacteriacea v prostredí remeselnej výroby syrov Súbež.n. Detection of the presence of family Enterobacteriaceae in the enviroment of artisanal cheesemaking Aut.údaje Zuzana Hanzelová, Eva Dudriková, Jana Výrostková Autor Hanzelová Zuzana 1981- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Dudriková Eva 1956- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina, angličtina Krajina Slovenská republika Projekt Inovácia vo výučbe hygieny a technológie mlieka a mliečnych výrobkov na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (KEGA 007UVLF-4/2020)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 41. - Košice : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša 1963- ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1