Počet záznamov: 1
Kontrola kvality rastlinných olejov prostredníctvom vybraných ukazovateľov
Názov Kontrola kvality rastlinných olejov prostredníctvom vybraných ukazovateľov Súbež.n. Quality control of vegetable oils through selected indicators Aut.údaje Jana Zahumenská, Silvia Ondrašovičová, Mariana Gubová, Mariana Kováčová Autor Zahumenská Jana 1982- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Ondrašovičová Silvia 1976- UVLFKBF - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Gubová Mariana Kováčová Mariana 1993- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií. USB kľúč, S. 637-642. - Košice : UVLF, 2023 / Bodnárová Libuša 1963- ; Vašková Janka ; Lovayová Viera ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1