Počet záznamov: 1
Anti-listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing
Názov Anti-listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing Aut.údaje Andrea Lauková, Oľga Burdová, Beáta Koréneková Autor Lauková Andrea Spoluautori Burdová Oľga Koréneková Beáta 1962- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia Projekt Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek (APVV-20-0204)
Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravie (APVV-17-0028)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. European Journal of Applied Sciences. Vol. 11, no. 3 (2023), p. 634-640 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://drive.google.com/file/d/17PQE3zbWIw_M9XN46u5O5sz6lt27yYGu/view?pli=1 
článok
Počet záznamov: 1