Počet záznamov: 1
Hodnotenie potenciálne rizikových faktorov pri spracovaní kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti
Názov Hodnotenie potenciálne rizikových faktorov pri spracovaní kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti Súbež.n. The evaluation of potential risk factors in coffee processing in terms of quality and safety Podnázov doktorandská dizertačná práca Aut.údaje Matúš Várady; škol. Peter Popelka Autor Várady Matúš 1993- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Ďalší autori Popelka Peter 1973- (Školiteľ (konzultant)) UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2023. - 113 l. : tab. 20, obr. 17 + CD-ROM Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová káva, ťažké kovy, akrylamid, polyfenoly, aromatické látky Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce dizertačné doktorandské (PhD., Dr.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioFormChildS4K6V&sid=4B1C4D75B6D4960DF8AF09FA792C&seo=CRZP-detail-kniha 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info G 392 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1