Počet záznamov: 1
Effect of processing method (natural, washed, honey, fermentation, maceration) on the availability of heavy metals in specialty coffee
Názov Effect of processing method (natural, washed, honey, fermentation, maceration) on the availability of heavy metals in specialty coffee Aut.údaje Matúš Várady, Jana Boržíková, Peter Popelka Autor Várady Matúš 1993- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Boržíková Jana Popelka Peter 1973- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia Projekt Hodnotenie vplyvu inovatívnych metód spracovania kávy na jej zdravotnú bezpečnosť a kvalitu (VEGA 1/0073/22)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Heliyon. Vol. 10, no. 3 (2024), art. no. e25563, p. [1-8] Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844024015949#ack0010 
článok
Počet záznamov: 1