Počet záznamov: 1
Traditional smoking of Wallachian cheeses and sausages in Polish and Slovak parts of the Carpathian mountains
Názov Traditional smoking of Wallachian cheeses and sausages in Polish and Slovak parts of the Carpathian mountains Aut.údaje Władysław Migdał, Slavomír Marcinčák, Maria Walczycka, Jacek Domagała, Agnieszka Pluta-Kubica, Magda Filipczak-Fiutak, Anna Migdał, Łukasz Migdał Autor Migdał Władysław Spoluautori Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Walczycka Maria Domagała Jacek Pluta-Kubica Agnieszka Filipczak-Fiutak Magda Migdał Anna Migdał Łukasz Jazyk dok. angličtina Krajina Kórea Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Journal of ethnic foods. Vol. 11, no. 1 (2024), art. no. 1, p. [1-12] Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42779-023-00216-0 
článok
Počet záznamov: 1