Počet záznamov: 1  

Vplyv humínových látok na kvalitu jatočného tela a senzorické vlastnosti mäsa králikov

  1. NázovVplyv humínových látok na kvalitu jatočného tela a senzorické vlastnosti mäsa králikov
    Súbež.n.Influence of humic substances on carcass quality and sensory properties of rabbit meat
    Aut.údajeZuzana Lacková, František Zigo, Zuzana Farkašová, Mária Vargová
    Autor Lacková Zuzana 1978- UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Zigo František 1983- UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Farkašová Zuzana 1981- UVLFKVCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Vargová Mária 1979- UVLFKVVLWZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Projekt Skvalitnenie praktickej výučby s podporou chovateľstva a vysokoškolského vzdelávania pre študentov z predmetu zootechnika  (KEGA 011UVLF-4/2024)
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. USB kľúč, S. 93-98. - Košice : UVLF, 2024 / Bodnárová Libuša 1963- ; Vašková Janka ; Hudák Marek ; HYGIENA ALIMENTORUM
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.