Počet záznamov: 1
Mrazené ovocie a zelenina: bezpečnosť a kvalita pre verejné zdravie
Názov Mrazené ovocie a zelenina: bezpečnosť a kvalita pre verejné zdravie Súbež.n. Frozen fruits and vegetables: safety and quality for public health Aut.údaje Eva Dudriková, Jana Zahumenská, Mariana Kováčová, Viera Lovayová Autor Dudriková Eva 1956- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Zahumenská Jana 1982- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Kováčová Mariana 1993- UVLFKHTZBP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Lovayová Viera Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Inovácia a modernizácia nového profilového predmetu "Technológia výroby a kvalita mrazených a konzervovaných potravín" pre študijný program trh a kvalita potravín (KEGA 007UVLF-4/2024)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. USB kľúč, S. 231-239. - Košice : UVLF, 2024 / Bodnárová Libuša 1963- ; Vašková Janka ; Hudák Marek ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1