Počet záznamov: 1
Psychotrophic lactic acid bacteria - an additional safety factor in the fish salad
Názov Psychotrophic lactic acid bacteria - an additional safety factor in the fish salad Aut.údaje Zaborskiene, G., Turek, P., Nagy,J. Autor Zaborskiene Gintare Spoluautori Turek Peter UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KED004 Zdroj.dok. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. s. 348-352. - Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
kniha
Počet záznamov: 1