Počet záznamov: 1
Microbiological changes in non-eviscerated pheasants and their influence on composition and quality of meat during cold storage
Názov Microbiological changes in non-eviscerated pheasants and their influence on composition and quality of meat during cold storage Aut.údaje Miroslava Kovaliková, Monika Pipová, Anna Laciaková, Pavlína Jevinová, Ján Cehlár, Peter Lazar, Peter Paulsen, Rudolf Winkelmayer Autor Kovaliková Miroslava UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Pipová Monika 1964- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Laciaková Anna UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jevinová Pavlína 1967- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Cehlár Ján Lazár Peter 1961- UVLVDCCZR - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Paulsen Peter Winkelmayer Rudolf Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KED004 Zdroj.dok. IV INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON WILD FAUNA.PROGRAMME AND ABSTRACRS. s. 48 / Trávniček Milan. - Košice : WAVES SLOVAKIA, 2005 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
kniha
Počet záznamov: 1