Počet záznamov: 1
Vplyv farby a pH kakaa na vzhľad výrobkov
SYS 0031810 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20190617144704.6 035 $a biblio/124745 100 $a 20190604d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Vplyv farby a pH kakaa na vzhľad výrobkov $d Effect of color and pH of cocoa on the products appearance $f Zuzana Dičáková, Martina Sokolovská, Boris Semjon 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0031782 $1 010 $a 978-80-8077-620-6 $1 200 1 $a HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika $b elektronický zdroj $e recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie $d Proceedings of lectures and abstracts: safety and quality of milk and plant commodities $f zost. Boris Semjon, Mária Baranová $g rec. Peter Turek, Jozef Nagy $v CD-ROM, S. 252-257 $1 205 $a 1. vyd. $1 210 $a Košice $c UVLF $d 2019 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*0006887 $a Semjon $b Boris $f 1989- $4 220 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*p0009309 $a Baranová $b Mária $4 220 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*p0001486 $a Turek $b Peter $4 675 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*p0011039 $a Nagy $b Jozef $f 1961- $4 675 $1 712 12 $3 uvlk_un_auth*0013327 $a HYGIENA ALIMENTORUM XL $b konferencia $d 40. $e Štrbské Pleso, Slovensko $f 15.-17.5.2019 700 -1
$3 uvlk_un_auth*p0009376 $a Dičáková $b Zuzana $p UVLFKHTP $9 55 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0012634 $a Sokolovská $b Martina $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0006887 $a Semjon $b Boris $f 1989- $p UVLFKHTP $4 070 $9 40 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20190604 $g AACR2
Počet záznamov: 1