Comparison of chemical, microbiological and histological changes in fresh, frozen and double frozen rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) = Porovnanie chemických, mikrobiologických a histologických zmien čerstvých, zmrazených pstruhov dúhových (Oncorhynchus mykiss) / Peter Popelka, Jozef Nagy, Monika Pipová, Slavomír Marcinčák, Ľudovít Lenhardt KE304