- Fermented Meats Composition - Health and Nutrition Aspects
Počet záznamov: 1  

Fermented Meats Composition - Health and Nutrition Aspects

  1. NázovFermented Meats Composition - Health and Nutrition Aspects
    Súbež.n.Zloženie fermentovaných mias - zdravotné a nutričné aspekty
    Aut.údajePeter Popelka
    Autor Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSpojené štáty
    Poznámkyv CREPČ AEC
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok. Zdolec Nevijo Fermented Meat Products : Health Aspects. S. 389-416 [2,14AH]. - Boca Raton : CRC PRESS, 2017
    Druh dok.rozpis kapitol z kníh
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko