Počet záznamov: 1
Vplyv skrmovania fermentovaného produktu obohateného o významné polynenasýtené mastné kyseliny na profil mastných kyselín, chemické zloženie a oxidačné zmeny prsnej svaloviny brojlerových kurčiat
SYS 0027944 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20200205123700.2 035 $a biblio/64686 $2 CREPC2 100 $a 20171106d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a CZ 200 1-
$a Vplyv skrmovania fermentovaného produktu obohateného o významné polynenasýtené mastné kyseliny na profil mastných kyselín, chemické zloženie a oxidačné zmeny prsnej svaloviny brojlerových kurčiat $d Effect of fermented product enriched with polyunsaturated fatty acids on fatty acid profile, chemical parameters and oxidation processes of broilers breast meat $f Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Milan Čertík, Pavol Kovalik, Marek Hudák 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0027934 $1 010 $a 978-80-7305-793-0 $1 200 1 $a XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin $b elektronický zdroj $d 47th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology $e Sborník přednášek a posterů $f ed. Bohuslava Tremlová, Zdeňka Javůrková, Martina Ošťádalová $g rec. Mária Baranová, Eva Dudriková, Matej Pospiech $v CD ROM, S. 187-191 $1 205 $a 1. vyd. $1 210 $a Brno $c VFU $d 2017 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*0003855 $a Tremlová $b Bohuslava $4 340 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*0011207 $a Javůrková $b Zdeňka $4 340 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*0007486 $a Ošťádalová $b Martina $4 340 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*p0009309 $a Baranová $b Mária $4 675 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*p0009362 $a Dudriková $b Eva $f 1956- $4 675 $1 702 1 $3 uvlk_un_auth*0006069 $a Pospiech $b Matej $4 675 $1 710 12 $3 uvlk_un_auth*0011208 $a Lenfeldovy a Höklovy dny $d 47. $e Brno, Česko $f 18.-19.10.2017 700 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011949 $a Marcinčák $b Slavomír $f 1975- $p UVLFKHTP $4 070 $9 40 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0005716 $a Bartkovský $b Martin $f 1990- $p UVLFKHTP $4 070 $9 15 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0001525 $a Mačanga $b Ján $f 1983- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0013758 $a Marcinčáková $b Dana $f 1978- $p UVLFFTFF $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0003905 $a Klempová $b Tatiana $4 070 $9 10 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0000493 $a Čertík $b Milan $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0008197 $a Kovalík $b Pavol $9 5 $4 070 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0010693 $a Hudák $b Marek $4 070 $9 5 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20171106 $g AACR2
Počet záznamov: 1