Počet záznamov: 1
Voda v potravinárstve
- SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela. Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. Rec. Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 87 s. [4,9AH]. ISBN 978-80-8077-609-1. (Počet ex. : 6, z toho voľných 3, prezenčne 2)
počítačový súbor
Počet záznamov: 1