KOVÁČOVÁ, Mariana - DUDRIKOVÁ, Eva - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka. In Konference mladých vědeckých pracovníků. XXI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, 22.5.2019, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. - Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-820-3, s. 9-11.