KURHAJEC, Slavomír - FRANC, Aleš. Rastlinné inhibítory α-amylázy a ich vplyv na využiteľnosť polysacharidov obsiahnutých v strave. In Česká a slovenská farmacie. ISSN 1210-7816, 2019, vol. 68, no. 4, p. 148-156.