- Heavy-metal contents and the impact of roasting on polyphenols, caffe…
Počet záznamov: 1  

Heavy-metal contents and the impact of roasting on polyphenols, caffeine, and acrylamide in specialty coffee beans

  1. Heavy-metal contents and the impact of roasting on polyphenols, caffeine, and acrylamide in specialty coffee beans / Matúš Várady, Sylwester Ślusarczyk, Jana Boržíková, Katarína Hanková, Michaela Vieriková, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka KE304
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.