Výsledky vyhľadávania
Váš dotaz:
Predmet (kľúč.slová) = "ryby mikrobiológia zmrazovanie glazúrovanie oxidačná stabilita"
- POPELKA, Peter. Vplyv technologických procesov na kvalitu rýb. Rec. Anna Sobeková, Rudolf Žitňan. 1. vyd. Košice : UVLF, 2021. 80 s. [4AH]. ISBN 978-80-8077-702-9. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor