Výsledky vyhľadávania
- PAULSEN, Peter et al. Contents of polyamines and biogenic amines in canned pet (dogs and cats) food on the Austrian market. In Foods. ISSN 2304-8158, 2021, vol. 10, no. 10, art. no. 2365, p. [1-7]. (2021 - Current Contents). Dostupné na internete: <https://www.mdpi.com/2304-8158/10/10/2365>
článok
- BAUER, Susanne et al. Contents of biogenic amines and microbiological condition of bryndza from approved dairy plants in Slovakia. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 48.
článok
- BAUER, Susanne et al. Contents of biogenic amines and microbiological condition of bryndza from approved dairy plants in Slovakia. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, cD-ROM, S. 196-200.
článok
- BAUER, Susanne et al. Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten. In Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL. ISSN 0178-2010., 2019, vol 71, no. 4, p. 120-121.
článok
- PAULSEN, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - BAUER, Friedrich. Biogenic amines and polyamines in liver, kidney and spleen of roe deer and European brown hare. In European Food Research and Technology. ISSN 1438-2377, 2008, vol. 227, č.1, s. 209-213.
článok
- PAULSEN, Peter et al. Beziehungen zwischen der routinemässig bestimmten Mikroflora und dem Gehalt an biogenen Aminen von Faschiertem und Rohwursten - Kurzmitteilung. In Ernährung / Nutrition. ISSN 0250-1554, 2002, roč. 26, č. 4, s. 156-159.
kniha
- PAULSEN, Peter et al. On the occurrence of biogenic amines in pet-food for cats and dogs. In Wiener Tierarztliche Monatsschrift. ISSN 0043-535X, 2000, roč. 87, č. 8, s. 236-240.
kniha
- BURT, S.A. - BAUER, Friedrich. New Challenges in Meat Hygiene: Specific Problems in Cleaning and Disinfection. 1. vyd. Utrecht : ECCEAMST, 1995. 125 s. ISBN 90-75319-03-7. (Počet ex. : 2, z toho voľných 1, prezenčne 1)
kniha