Výsledky vyhľadávania
- LAUKOVÁ, Andrea et al. Slovak raw goat milk as a source of variable, biofilm-forming staphylococci, and their susceptibility to lantibiotic bacteriocins. In JSFA Reports. ISSN 2573-5098, 2022, vol. 2, no. 2, p. 40-47.
článok
- LAUKOVÁ, Andrea et al. Mikrobiálna komunita detegovaná v surovom kozom mlieku použijúc sekvenačnú metódu. In Bezpečnosť a kontrola potravín. Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2022. ISBN 978-80-8266-007-7, online, S. 33-35. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788082660077/9788082660077.pdf>
článok
- LAUKOVÁ, Andrea et al. Variabilita koaguláza-negatívnych stafylokokov, kontaminantov kozieho mlieka. In Slovenský veterinársky časopis. - 2020. ISSN 1335-0099, 2020, roč. 45, č. 1, s. 41-43.
článok
- TOMÁŠKA, Martin et al. Potential probiotic properties of lactobacilli isolated from goat's milk. In Potravinárstvo. ISSN 1337-0960, 2015, vol. 9, č. 1, online, s. 66-71.
článok
- KOLOŠTA, Miroslav et al. Characterisation of Lactobacilli from ewe´s and goat´s milk for their further processing re-utilisation. In Potravinárstvo. ISSN 1337-0960, 2014, vol. 8, č. 1, online, s. 130-134.
článok
- KLAPÁČOVÁ, Lýdia et al. Vybrané technologické vlastnosti laktobacilov izolovaných z kozieho mlieka. In Celostátní přehlídky sýrů. Celostátní přehlídky sýrů 2014, Praha, 22.-23.leden 2014 : Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference Mléko a sýry. 1. vyd. - Praha : VŠCHT, 2014. ISBN 978-80-7080-909-9, s. 179-183.
článok
- KOLOŠTA, Miroslav et al. Characterisation of lactobacilli from ewe's and goat's milk for their further processing re-utilisation. In Potravinárstvo. ISSN 1337-0960, 2014, roč. 8, č. 1, s. 130-134.
článok
- SLOTTOVÁ, Anna et al. Laktobacily z kozieho mlieka, ako potenciálne štartovacie kultúry. In Mlékařské listy. ISSN 1212-950X, 2014, roč. 144, s. I-IV.
článok
- SLOTTOVÁ, Anna et al. Mikrobiologické metódy na stanovenie účinnosti dezinfekčných prostriedkov používaných v prvovýrobe mlieka. In Mliekarstvo. ISSN 1210-3144, 2006, roč. 37, č. 3, s. 20-23.
kniha