Výsledky vyhľadávania
- VRABEC, Marek et al. Antibiotic resistance and prevalence of Enterococcus spp. and Escherichia coli isolated from bryndza cheese. In Italian Journal of Animal Science. ISSN 1594-4077, 2015, vol. 14, č. 4, s. 609-614.
článok
- GALLO, Juraj et al. Prežitie Listeria monocytogenes v mäkkom syre vyrobenom z pasterizovaného kozieho mlieka. In Konference mladých vědeckých pracovníků. XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014 : Sborník příspěvků. 1. vyd. - Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-670-4, online, S. 28-30. Dostupné na internete: <http://fvhe.vfu.cz/konference/sborniky/index.html>
článok
- VRABEC, Marek - GALLO, Juraj - DUDRIKOVÁ, Eva. Antibiotiká rezistencia mikroorganizmov v rodu Enterococcus izolovaných z farmového ovčieho mlieka a ovčej hrudky. In Konference mladých vědeckých pracovníků. XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014 : Sborník příspěvků. 1. vyd. - Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-670-4, online, S. 25-27. Dostupné na internete: <http://fvhe.vfu.cz/konference/sborniky/index.html>
článok
- KLAPÁČOVÁ, Lýdia et al. Diversity of micro-organism in lump cheese produced by farmer´s method. In HYGIENA ALIMENTORUM. Folia veterinaria. - 2013. ISSN 0015-5748, 2013, roč. 57, suppl. 1, s. 39.
článok
- GALLO, Juraj - VRABEC, Marek - DUDRIKOVÁ, Eva. The quality of yoghurt made under laboratory conditions. In HYGIENA ALIMENTORUM. Folia veterinaria. - 2013. ISSN 0015-5748, 2013, roč. 57, suppl. 1, s. 35.
článok
- GALLO, Juraj et al. Braunvieh breed and its use for milk production in Slovakia. In HYGIENA ALIMENTORUM. Folia veterinaria. - 2013. ISSN 0015-5748, 2013, roč. 57, suppl. 1, s. 29.
článok
- VRABEC, Marek et al. Mikrobiologická kontaminácia ovčieho mlieka pri optimalizácii hygienických požiadaviek prvovýroby. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 232-234.
článok
- VRABEC, Marek et al. Microbial contamination of ewe´s milk in relation to hygiene conditions during handling and processing of milk. In HYGIENA ALIMENTORUM. Folia veterinaria. - 2013. ISSN 0015-5748, 2013, roč. 57, suppl. 1, s. 38.
článok
- GALLO, Juraj et al. Plemeno Braunvieh a jeho využitie pre mliekovú produkciu v našich podmienkach. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 174-176.
článok
- GALLO, Juraj - VRABEC, Marek - DUDRIKOVÁ, Eva. Hodnotenie jogurtov vyrobených z kozieho mlieka v laboratórnych podmienkach. In Slovenský veterinársky časopis. - 2013. ISSN 1335-0099, 2013, roč. 38, č. 1-2, s. 82-85.
článok