Výsledky vyhľadávania
- BAČA, Martin et al. Effect of adding prefermented cereal product containing gamma-linolenic acid to broiler feed on production indicators and fatty acid profile of chicken breast. In Acta veterinaria Brno. - 2014. ISSN 0001-7213, 2014, vol. 83, č. 4, s. 379-384.
článok
- FEČKANINOVÁ, Adriána et al. Význam konzumácie rybieho mäsa z pohľadu zdravej výživy. In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : Zborník abstraktov zo VII. vedeckej konferencie. 1. vyd. - Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2014. ISBN 978-80-89738-01-4, s. 34.
článok
- POPELKA, Peter et al. Comparison of the chemical composition and nutritional values of fresh and frozen rainbow trout. In Slovenian Veterinary Research. - 2014. ISSN 1580-4003, 2014, vol. 51, č. 2, s. 73-80.
článok
- FEJERČÁKOVÁ, Andrea et al. Effect of dietary microbially produced gamma-linolenic acid and plant extracts on enzymatic and non-enzymatic antioxidants in various broiler chicken organs. In Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. ISSN 0931-2439, 2014, vol. 98, č. 5, s. 860-866.
článok
- BAČA, Martin et al. Prefermentovaný cereálny substrát a jeho vplyv na rast kurčiat a kvalitu hydinového mäsa. In Vedecké práce doktorandov. seminár. Vedecké práce doktorandov 2013, VIII. ročník, 10. - 11. september 2013, Košice : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu. 1. vyd. - Košice : SAV Ústav fyziológie zvierat, 2013. ISBN 978-80-971428-0-3, s. 11-13.
článok
- BAČA, Martin et al. Prefermentovaný cereálny substrát a jeho vplyv na rast kurčiat a kvalitu hydinového mäsa. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013 [elektronický zdroj]. 1. vyd. - Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], S. 88-91.
článok
- KOVALÍK, Pavol et al. Vplyv skrmovania bioproduktu s obsahom γ-linolénovej kyseliny na kvalitu hydinového mäsa. In Potravinárstvo. ISSN 1337-0960, 2013, vol. 7, special Issue, online, s. 87-90. Dostupné na internete: <http://www.potravinarstvo.com/casopis/>
článok
- BAČA, Martin et al. Zmena kvality hydinového mäsa po skrmovaní bioproduktu obohateného o PNMK. In V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012 [elektronický zdroj]. - Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2012. ISBN 978-80-970552-6-4, [CD-ROM], S. 49-52.
článok