Výsledky vyhľadávania
- HUDÁKOVÁ, Terézia et al. Chili pepper extracts, capsaicin, and dihydrocapsaicin as potential anticancer agents targeting topoisomerases. In BMC Complementary Medicine and Therapies. ISSN 2662-7671, 2024, vol. 24, no. 1, art. no. 96, p. [1-11]. Dostupné na internete: <https://bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-024-04394-5>
článok
- JEVINOVÁ, Pavlína et al. Antifungal and antibacterial activity of aqueous extracts of chili peppers. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 53.
článok
- JEVINOVÁ, Pavlína et al. Antifugálna a anibakteriálna účinnosť vodných extraktov chilli paprík. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-787-6, uSB kľúč, S. 381-387.
článok
- HUDÁK, Alexander - HUDÁKOVÁ, Terézia - ČARÁKOVÁ, Natália. Polyfenoly v zelenom čaji. In Folia Pharmaceutica Cassoviensia. ISSN 2585-9609, 2023, roč. 5, č. 3, s. 76-86. Dostupné na internete: <https://www.uvlf.sk/document/folia-pharmaceutica-cassoviensia-volume-5-issue-3-2023.pdf>
článok
- HUDÁKOVÁ, Terézia. Antibakteriálna a antifungálna aktivita extraktov z vybraných druhov chilli paprík : doktorandská dizertačná práca. Škol. Peter Popelka. Košice : UVLF, 2023. 113 l. Dostupné na internete: <https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioFormChildK16PD1&sid=4B1C4D75B6D4960DF8A507FA792C&seo=CRZP-detail-kniha> (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- HUDÁKOVÁ, Terézia et al. Bioactive compounds and antioxidant activities of selected types of chilli peppers. In Czech Journal of Food Sciences. ISSN 1212-1800, 2023, vol. 41, no. 3, p. 204-211. Dostupné na internete: <https://cjfs.agriculturejournals.cz/pdfs/cjf/2023/03/06.pdf>
článok
- POPELKA, Peter et al. Influence of smoking and packaging methods on physicochemical and microbiological quality of smoked mackerel (Scomber scombrus). In Acta veterinaria Brno. ISSN 0001-7213, 2021, vol. 90, no. 1, p. 117-124. (2021 - Current Contents). Dostupné na internete: <https://actavet.vfu.cz/media/pdf/actavet_2021090010117.pdf>
článok
- POPELKA, Peter et al. Antibakteriálna a antifungálna aktivita kapsaicínu a vybraných fenolových zlúčenín. In Škola-Veda-Prax. konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, cD-ROM, S. 278.
článok
- POPELKA, Peter et al. Antibakteriálna a antifungálna aktivita vybraných fenolových zlúčenín fenolových zlúčenín. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, cD-ROM, S. 499-505.
článok
- POPELKA, Peter et al. Antibakteriálna a antifungálna aktivita vybraných fenolových zlúčenín fenolových zlúčenín. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 92.
článok