Výsledky vyhľadávania
- BORKOVCOVÁ, Ivana et al. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník abstraktů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-763-3, s. 4.
článok
- BORKOVCOVÁ, Ivana et al. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, cD-ROM, s. 9-12.
článok