Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 754  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu = "^uvlk_un_auth p0011949^"

  1. 1.Organizácia a vykonávanie úradných kontrol zvierat a tovaru vstupujúcich do Európskej únie z tretích krajín

    KOŽÁROVÁ, Ivona et al. Organizácia a vykonávanie úradných kontrol zvierat a tovaru vstupujúcich do Európskej únie z tretích krajín. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 172-176. Dostupné na internete: <https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
    článok

    článok

  2. 2.Prítomnosť Torulaspora delbrueckii v procese fermentácie vína v spojitosti s histamínom

    REGECOVÁ, Ivana et al. Prítomnosť Torulaspora delbrueckii v procese fermentácie vína v spojitosti s histamínom. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 271-274. Dostupné na internete: <https://www.vetuni.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
    článok

    článok

  3. 3.Zmeny v mikrobiote počas procesu kvasenia vína vo vzťahu k tyramínu

    VÝROSTKOVÁ, Jana et al. Zmeny v mikrobiote počas procesu kvasenia vína vo vzťahu k tyramínu. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 339-345. Dostupné na internete: <https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
    článok

    článok

  4. 4.Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny

    MAKIŠ, Andrej et al. Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 200-207. Dostupné na internete: <https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioFormChildC7UV8&sid=CF0733CC879F468F76044E407A32&seo=CREP%C4%8C-detail-kni%C5%BEn%C3%A1-publik%C3%A1cia>
    článok

    článok

  5. 5.Vzájomný vzťah medzi biogénnymi amínmi a prítomnosťou Metschnikowia pulcherrima počas procesu fermentácie vína

    KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Vzájomný vzťah medzi biogénnymi amínmi a prítomnosťou Metschnikowia pulcherrima počas procesu fermentácie vína. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 166-171. Dostupné na internete: <https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
    článok

    článok

  6. 6.Vztah pokryvu krajiny k pylovému profilu medu

    POSPIECH, Matej et al. Vztah pokryvu krajiny k pylovému profilu medu. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 59-66. Dostupné na internete: <https://www.vetuni.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
    článok

    článok

  7. 7.The effect of the supplementation of humic substances and fermented products in the feed on the content of Salinomycin residues in poultry tissues

    HRICIKOVÁ, Simona et al. The effect of the supplementation of humic substances and fermented products in the feed on the content of Salinomycin residues in poultry tissues. In Foods. ISSN 2304-8158, 2024, vol. 13, no. 1, art. no. 68, p. [1-16]. Dostupné na internete: <https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/68>
    článok

    článok

  8. 8.Traditional smoking of Wallachian cheeses and sausages in Polish and Slovak parts of the Carpathian mountains

    MIGDAŁ, Władysław et al. Traditional smoking of Wallachian cheeses and sausages in Polish and Slovak parts of the Carpathian mountains. In Journal of ethnic foods. ISSN 2352-6181, 2024, vol. 11, no. 1, art. no. 1, p. [1-12]. Dostupné na internete: <https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42779-023-00216-0>
    článok

    článok

  9. 9.Vývoj mykobioty vína počas fermentačného procesu

    REGECOVÁ, Ivana et al. Vývoj mykobioty vína počas fermentačného procesu. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 40-43. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
    článok

    článok

  10. 10.Význam skrmovania probiotík a humínových látok na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat

    REITZNEROVÁ, Anna et al. Význam skrmovania probiotík a humínových látok na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 259-263. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
    článok

    článok


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko