Výsledky vyhľadávania
- PUKÁČOVÁ, Jana et al. Hygienic aspects and geographic conditions for production of milk farm products as traditional speciality guaranteed. In Folia geographica 17. ISSN 1336-6149, 2011, roč. LII, č. 17, s. 307-311.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva. Hygienické a technologické aspekty získavania a spracovania ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach na Slovensku. Rec. Lenka Vorlová, E. Michaeli, Karol Herian. 1. vyd. Košice : UVLF, 2011. 121 s. ISBN 978-80-8077-269-7. (Počet ex. : 21, z toho voľných 18, prezenčne 2)
počítačový súbor
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Potraviny špecifického charakteru. Rec. Jozef Vilček, Jozef Sokol, Jaroslava Horváthová. 1. vyd. Košice : UVLF, 2011. 176 s. ISBN 978-80-8077-267-3. (Počet ex. : 11, z toho voľných 8, prezenčne 2)
počítačový súbor
- DUDRIKOVÁ, Eva - MICHAELI, Eva. Geografické podmienky pri výrobe ovčieho hrudkového syra salašníckeho ako zaručnej tradičnej špeciality. In HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. - Bratislava ; Košice : Štátna veterinárna a potravinová správa SR : UVLF, 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 351-353.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva - MICHAELI, Eva. Geographic conditions in the manufacturing process of sheep farm cheese as a guaranteed traditional speciality. In Folia veterinaria. ISSN 0015-5748, 2010, roč. 54, suppl., s. 44.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. RIL v mlieku ako chemické nebezpečenstvo pri získavaní mlieka v rôznych ekologických podmienkach. In VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006 : Sborník. 1. vyd. - Brno : VFU, 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 36-39.
počítačový súbor
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Hygienic aspects of sheep breeding in Slovak agricultural regions. In Acta Facultatis studiorum humanitatis et naturae Universitatis Presoviensis. Folia geografica 12. ISSN 1336-6157, 2008, roč. XLVII, special issue for the 31th IGU congress, s. 61-65.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. RIL v mlieku ako chemické nebezpečenstvo pri získavaní mlieka v rôznych ekologických podmienkach. In XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006 : Konferencia o hygieně a technologii potravin. - Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006, s. 36-39.
kniha
- HÚSKA, Miroslav et al. Vplyv experimentálnej intoxikácie zinkom a meďou z priemyselnej emisie z oblasti stredného Spiša na zdravotný stav oviec. In Folia Geographica 10. ISSN 1336-6157, 2006, roč. 45, č. 10, s. 194-197.
kniha