Výsledky vyhľadávania
- SEMJON, Boris et al. Senzorické hodnotenie syrov s plesňou na povrchu počas skladovania. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, cD-ROM, S. 257-260.
článok
- MAĽOVÁ, Jana et al. Senzorické hodnotenie syrov s plesňou v ceste počas skladovania. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 19. a 20. října 2016 : Sborník abstraktů. 1.vyd. - Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-781-7, cD-ROM, S. 48.
článok
- MITROVÁ, Anna. Senzorické hodnotenie plesňových syrov : diplomová práca. Škol. Pavel Maľa. Košice : UVLF, 2016. 98 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- MAĽOVÁ, Jana et al. Senzorické hodnotenie syrov s plesňou v ceste počas skladovania. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, cD-ROM, S. 211-214.
článok
- SEMJON, Boris et al. Senzorické hodnotenie syrov s plesňou na povrchu počas skladovania. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 19. a 20. října 2016 : Sborník abstraktů. 1.vyd. - Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-781-7, cD-ROM, S. 61.
článok