Výsledky vyhľadávania
- DUDRIKOVÁ, Eva - PAŽÁKOVÁ, Janka. Laboratórne vyšetrenie mlieka a mliečnych výrobkov : Návody na praktické cvičenia. Rec. Pavel Maľa, Kvetoslava Balčáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 237 s. [12,52AH]. ISBN 978-80-8077-566-7. (Počet ex. : 2, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- ANDRAŠKOVÁ, Tatiana et al. Komplexné hodnotenie vzoriek bryndze z obchodnej siete. In Bezpečnosť a kontrola potravín. konferencia. Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. 1. vyd. - Nitra : SPU, 2017. ISBN 978-80-552-1649-2, cD-ROM, S. 147-149.
článok
- ŠANDOROVÁ, Lucia. Kontrola tvarohov z potravinárskych reťazcov a maloobchodnej siete : diplomová práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2016. 62 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- TOPOLIOVÁ, Ľubomíra. Využitie modifikovanej atmosféry pri balení a skladovaní potravín : bakalárska práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2016. 51 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- DAŇO, Vladimír. Somatické bunky v mlieku : diplomová práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2015. 69 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- BUČKOVÁ, Anna. Vplyv somatických buniek na hygienickú a technologickú akosť mlieka : diplomová práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2015. 76 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Komplexné hodnotenie vzoriek bryndze z obchodnej siete : diplomová práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2015. 71 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- BOTOVÁ, Adriána. Cudzorodé látky v mlieku : bakalárska práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2014. 44 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov. Rec. Monika Pipová, Dušan Chvojka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 307 s. ISBN 978-80-8077-447-9. (Počet ex. : 2, z toho voľných 1, prezenčne 1)
počítačový súbor
- KONTUROVÁ, Zuzana. Ochrana potravín obalom : bakalárska práca. Škol. Jana Pažáková. Košice : UVLF, 2014. 57 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor