Výsledky vyhľadávania
- POSPIECH, Matej et al. Vztah pokryvu krajiny k pylovému profilu medu. In Lenfeldovy a Höklovy dny. 52. Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, online, 390 s. ISBN 978-80-7305-934-7, online, S. 59-66. Dostupné na internete: <https://www.vetuni.cz/files/upload/1697/LII.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20Sbornik%202023.pdf>
článok
- BENEDEK, Csilla et al. Application colour measurements in honey authentication – A case study. In HRČKOVÁ, Gabriela. Apidologická konferencia BeeConnected 2024. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2024. ISBN 978-80-8077-819-4, s. 3.
článok
- MARCINČÁKOVÁ, Dana et al. Určenie krajiny pôvodu na základe minerálneho profilu medu. In HRČKOVÁ, Gabriela. Apidologická konferencia BeeConnected 2024. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2024. ISBN 978-80-8077-819-4, s. 21.
článok
- MARCINČÁK, Slavomír. Tokaj – European winery gem in Slovakia. In HERNIK, Józef et al. Indicators of change in cultural heritage. 1. vyd. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja, 2021. ISBN 978-83-66602-15-1, s. 207-217 [1,01AH]. Dostupné na internete: <https://foodheritage.urk.edu.pl/zasoby/196/Indicators_of_change-Monograph-2021.pdf>
článok
- HERNIK, Józef - KRÓL, Karol - PRUS, Barbara. Catalogue of the cultural heritage of Małopolska : From past to modern regional development in an international context. Rec. Robert Kao, Edward Sankowski, James Vanderleeuw. 1. vyd. Krakow : Publishing House of the University of Agriculture in Krakow, 2021. online, 374 s. ISBN 978-83-66602-24-3.
kniha
- TUREK, Peter - POPELKA, Peter. Butcher’s legacy of Spiš region. In HERNIK, Józef et al. Indicators of change in cultural heritage. 1. vyd. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja, 2021. ISBN 978-83-66602-15-1, s. 77-87. Dostupné na internete: <https://foodheritage.urk.edu.pl/zasoby/196/Indicators_of_change-Monograph-2021.pdf>
článok
- HERNIK, Józef et al. Indicators of change in cultural heritage. 1. vyd. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja, 2021. 333 s. ISBN 978-83-66602-15-1. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
kniha
- SEMJON, Boris. Buckwheat as vanished plant ingredient in traditional meals in the eastern part of Slovak Republic : Monograph. In HERNIK, Józef et al. Indicators of change in cultural heritage. 1. vyd. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja, 2021. ISBN 978-83-66602-15-1, s. 133-154 [1,50AH]. Dostupné na internete: <https://foodheritage.urk.edu.pl/zasoby/196/Indicators_of_change-Monograph-2021.pdf>
článok
- MARCINČÁK, Slavomír et al. Traditional milk and meat products as cultural heritage of the Małopolska region in relation to the neighbouring region of East Slovakia. In HERNIK, Józef - KRÓL, Karol - PRUS, Barbara. Catalogue of the cultural heritage of Małopolska : From past to modern regional development in an international context. 1. vyd. - Krakow : Publishing House of the University of Agriculture in Krakow, 2021. ISBN 978-83-66602-24-3, online, S. 47-62 [1,65AH]. Dostupné na internete: <https://foodheritage.urk.edu.pl/zasoby/196/Cultural_heritage_e-book_200_DPI.pdf>
článok