Výsledky vyhľadávania
- MAĽA, Pavel. Senzorická analýza - nástroj zvyšovania kvality potravín : inauguračná práca. Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič, Lýdia Čisláková. Košice : UVLF, 2012. 74 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- MAĽA, Pavel. Senzorická analýza - nástroj zvyšovania kvality potravín. Rec. Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič, Lýdia Čisláková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2012. 74 s. ISBN 978-80-8077-300-7.
počítačový súbor
- NAGY, Jozef et al. Hygiena mäsa hydiny, vajec a zveriny : II.diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF, 2011. 252 s. ISBN 978-80-8077-232-1. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
článok
- NAGY, Jozef et al. Hygiena mäsa hydiny, vajec a zveriny. I. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF, 2011. 383 s. ISBN 978-80-8077-232-1. (Počet ex. : 2, z toho voľných 1, prezenčne 1)
počítačový súbor
- NAGY, Jozef et al. Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - I. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL, 2009. 371 s. ISBN 978-80-8077-179-9. (Počet ex. : 25, z toho voľných 4, prezenčne 2)
počítačový súbor
- NAGY, Jozef et al. Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - II. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL, 2009. 246 s. ISBN 978-80-8077-180-5. (Počet ex. : 25, z toho voľných 4, prezenčne 2)
počítačový súbor
- Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov, 5.-7. mája 2008, Vysoké Tatry. Zost. Peter Turek, Peter Popelka. 1. vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2008. 274 s. ISBN 978-80-7148-059-4. (Počet ex. : 4, z toho voľných 4)
kniha
- NAGY, Jozef. Hydina od farmy na stôl. Rec. Jozef Sokol, Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič. 1. vyd. Košice : UVL, 2007. 60 s. ISBN 978-80-8077-071-6.
počítačový súbor
- NAGY, Jozef. Hydina od farmy na stôl : inauguračná práca. Opon. Jozef Sokol, Iva Steinhauserová, Miloslav Ondrašovič. Košice : UVL, 2007. 60 l. (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- PIPOVÁ, Monika et al. Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 417 s. ISBN 80-8077-048-4. (Počet ex. : 22, z toho voľných 21)
kniha