Výsledky vyhľadávania
- DRÁŽOVSKÁ, Monika et al. The first serological evidence of Anaplasma phagocytophilum in horses in Slovakia. In Acta Veterinaria Hungarica. ISSN 0236-6290, 2021, vol. 69, no. 1, p. 31-37. (2021 - Current Contents). Dostupné na internete: <https://akjournals.com/view/journals/004/69/1/article-p31.xml>
článok
- VATAŠČINOVÁ, Tatiana. Baktericídny a probiotický potenciál laktobacilov v surovom ovčom mlieku : doktorandská dizertačná práca. Škol. Pavel Maľa, Monika Pipová. Košice : UVLF, 2020. 108 l. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=2C8AB4190B6536A9D7861F7B1CEB&seo=CRZP-detail-kniha> (Počet ex. : 1, z toho voľných 0, prezenčne 1)
počítačový súbor
- VATAŠČINOVÁ, Tatiana et al. Short communication: Antimicrobial potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from Slovak raw sheep milk cheeses. In Journal of Dairy Science. ISSN 0022-0302, 2020, vol. 103, no. 8, p. 6900-6903. (2020 - Current Contents).
článok
- KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Antibiotická rezistencia koaguláza-negatívnych stafylokokov izolovaných zo surového kravského mlieka. In Lenfeldovy a Höklovy dny. XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-828-9, cD-ROM, S. 192-195.
článok
- SEMJON, Boris et al. Vplyv technológie výroby na senzorickú kvalitu neúdenej a údenej parenice vyrobenej z kravského pasterizovaného mlieka. In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019. Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 : zborník príspevkov z vedeckej konferencie. 1. vyd. - Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2019. ISBN 978-80-89738-19-9, online, S. 182-186. Dostupné na internete: <http://www.mpsr.sk/download.php?fID=18359>
článok
- PIPOVÁ, Monika et al. Citlivosť izolátov Escherichia coli z brojlerových kurčiat na vybrané antibiotiká. In Škola-Veda-Prax. konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, cD-ROM, S. 272.
článok
- KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Antibiotická rezistencia koaguláza-negatívnych stafylokokov izolovaných zo surového kravského mlieka. In Lenfeldovy a Höklovy dny. XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník abstraktů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-829-6, s. 57.
článok
- BAUER, Susanne et al. Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten. In Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL. ISSN 0178-2010., 2019, vol 71, no. 4, p. 120-121.
článok
- MAĽOVÁ, Jana et al. Kvalita jogurtov predávaných v zľave. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 81.
článok
- KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Vplyv psychrotrofných mikroorganizmov a ich enzýmov na kvalitu mlieka. In HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít. 15.-17. máj 2019, Štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6, cD-ROM, S. 406-412.
článok