Výsledky vyhľadávania
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Antibiotická rezistencia S. aureus izolovaných zo surového kravského mlieka z mobilného automatu. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník abstraktov prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferncie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-485-1, s. 51.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Antibiotická rezistencia S. aureus izolovaných zo surového kravského mlieka z mobilného automatu. In HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, s. 187-190.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva - LOVAYOVÁ, Viera - VRABEC, Marek. Senzorické vlastnosti experimentálne vyrobených syrov s probiotickými kultúrami. In Celostátní přehlídky sýrů. Celostátní přehlídky sýrů 2016, 19.-20. leden 2016, Praha : Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference "Mléko a sýry". 1. vyd. - Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2016. ISBN 978-80-7080-973-0, online, S. 169-174. Dostupné na internete: <http://umtk.vscht.cz/cps/wp-content/uploads/2017/10/CPS-2016www.pdf>
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Kvalitatívne hodnotenie vybraných druhov prírodných syrov s príchuťami z obchodnej siete. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, cD-ROM, s. 111-114.
článok
- BORKOVCOVÁ, Ivana et al. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník abstraktů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-763-3, s. 4.
článok
- BORKOVCOVÁ, Ivana et al. Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, cD-ROM, s. 9-12.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Kvalitatívne hodnotenie vybraných druhov prírodných syrov s príchuťami z obchodnej siete. In Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník abstraktů. 1. vyd. - Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-763-3, s. 28.
článok
- VRABEC, Marek et al. Antibiotic resistance and prevalence of Enterococcus spp. and Escherichia coli isolated from bryndza cheese. In Italian Journal of Animal Science. ISSN 1594-4077, 2015, vol. 14, č. 4, s. 609-614.
článok
- ANTOLOVÁ, Daniela et al. Správa o zoonózach, alimentárnych nákazách a nákazách z vody v Slovenskej republike za rok 2014. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 121 s. ISBN 978-80-89738-05-2.
počítačový súbor
- DUDRIKOVÁ, Eva - MAČÁKOVÁ, Katarína - VRABEC, Marek. Rezistencia na antibiotiká izolátov rodu Enterococcus zo syrov. In Bezpečnosť a kontrola potravín. Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XI. medzinárodnej vedeckej konferencie, Smolenice, 27. - 28. marec 2014. 1. vyd. - Nitra : SPU, 2014. ISBN 978-80-552-1162-6, s. 113-118.
článok