Výsledky vyhľadávania
- HANZELOVÁ, Zuzana et al. Zastúpenie radu Enterobacterales a rodu Enterococcus v bazénových vzorkách rôznych druhov mliek. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 17-22. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
článok
- KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Kvalita mrazeného špenátového pretlaku z pohľadu spotrebiteľa. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 126-131. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva - ZAHUMENSKÁ, Jana - HANZELOVÁ, Zuzana. Mrazené ovocie a zelenina – význam vo výžive ľudí a jeho kvalita a bezpečnosť – koncept „jedno zdravie“. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 111-116. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
článok
- FARKAŠOVÁ, Zuzana et al. Comparison of cultivation tests to detection mastitis in dairy cows. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. ISSN 1338-5178, 2024, vol. 13, no. 4, art. no. 10507, p. [1-4]. Dostupné na internete: <https://office2.jmbfs.org/index.php/JMBFS/article/view/10507/3535>
článok
- KOVÁČOVÁ, Mariana et al. Effect of selected bacteria of the genus Pseudomonas on the quality of raw cow’s milk. In Polish Journal of Veterinary Sciences. ISSN 1505-1773, 2024, vol. 27, no. 2, p. 229-239. Dostupné na internete: <https://pjvsci.uwm.edu.pl/editor_files/2061-pjvs-2023-1716532446.pdf>
článok
- ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia et al. Baktericídna účinnosť strieborných nanočastíc syntetizovaných pomocou extraktu z listov. In Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, S. 337-343. Dostupné na internete: <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660565/9788082660565.pdf>
článok
- HISIRA, Vladimír et al. Porovnávacia analýza troch prístrojov slúžiacich na stanovenie počtu somatických buniek v kravskom mlieku. In Zdravie zvierat, kvalita potravín a krmív 2023 : Zborník vedeckých príspevkov. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-808-8, cD-ROM, S. 23-27.
článok
- VÝROSTKOVÁ, Jana et al. Detekcia baktérií rodu Pseudomonas v surovom kravskom mlieku. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 106.
článok
- DUDRIKOVÁ, Eva et al. Vplyv záručnej doby na kvalitu tvarohov. In HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-787-6, uSB kľúč, S. 236-241.
článok
- ZIGO, František et al. Comparison of the effectiveness of different procedures in cleaning cows' udders and teat cups. In World journal of pharmacy and pharmaceutical sciences. ISSN 2278-4357, 2023, vol. 12, no. 9, p. 171-177. Dostupné na internete: <https://storage.googleapis.com/journal-uploads/wjpps/article_issue/1693391043.pdf>
článok